Desayuno . A las 8.30 a.m. salida hacia Todi, llegando a las 9.30. Encuentro con el guía para la visita de esta hermosa ciudad, cerrada entre tres murallas (etrusca, romana y medieval) que albergan innumerables tesoros. La espléndida Piazza del Popolo con el Palazzo Comunale, el Palazzo del Capitano y el magnífico Palazzo dei Priori, desde donde se pueden ver algunos sugestivos rincones de la ciudad. Visita al Duomo con su larga escalera y fachada romana, y detrás la iglesia de San Fortunato, que en la cripta contiene la tumba de Jacopone da Todi. Al retroceder por las estrechas calles del casco antiguo se llega a la Iglesia de la Consolación. Al final de la visita, continuaremos hacia Montefalco para visitar una granja. Será posible degustar una selección de 4 vinos, el almuerzo se servirá en la bodega de la empresa para degustar los productos locales y típicos de la zona. Por la tarde, regreso a la granja, tiempo libre disponible. A las 6 pm el chef les esperará para una divertida clase de cocina, cada participante amasará la harina, extenderá la masa con el "rodillo" y la cortará haciendo su propia pasta casera fresca. Siempre partiendo de la sencillez de los ingredientes, con sus genuinos sabores y auténticos aromas, se elaborará el segundo plato y el postre. Al final del curso, finalmente llegará el momento de degustar los platos recién hechos acompañados de vino local. Alojamiento.

---